新グラス・シャンパーニュ ジュール・ラサール キュヴェ・プレフェランス・ブリュット

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シャンパーニュ地方のピノ・ムニエ種の産地、シニー・レ・ローズ村で1942年に設立した小規模の造り手です。

PM60%,PN20%,CH20%で黒ブドウ主体で造られた、ふっくらとナチュラルなやさしい果実味が特徴の上品な辛口シャンパ

ーニュです。   グラス:¥1400 ボトル:¥9800

 

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新バイ・ザ・グラス:ミシェル・チュルジー レゼルヴ・セレクション ブラン・ド・ブラン

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シャンパーニュ地方のシャルドネの銘醸地コート・デ・ブラン地区メニル・シュル・オジェ村で1881年よりグラン・クリュのブラン・ド・ブランを生産する作り手です。

毎年この時期にグラスワインで提供していますが、今年は繊細なドライさだけではなく、非常にやさしくナチュラルな果実味も感じられる上品さが特徴です。

グラス:1300円 ボトル:9100円

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お盆休み中の草むしりの手伝いの出番を待つシロちゃん

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台風ニモ負ケズ、無事に見事に色づきました。

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庭のビーグルの置物に話しかける野良猫ポン太

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お客様の60歳のお誕生日で1958シャトー・ラフィットが出ました。

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野良猫ポン太(キジトラ・オス・推定3歳)

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バイ・ザ・グラス 赤ワイン5種類(7月17日より)

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今年第1号のかぼちゃ

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我が家の2年前に植えたデラウエアが今年初めて実りました。

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