フランス・シャンパーニュ地方のシャンパーニュ生誕の地であり、修道士ドン・ペリニヨンが過ごしたオーヴィレールで１９３３年から４代に渡りシャンパーニュを生産している家族経営のメゾンです。１級畑から収穫された３種類のブドウを使用し、非常にバランスの良いふっくらやさしい果実味が味わえる上品な辛口シャンパーニュです。現在バイザグラスでご紹介しております。